Drevni recepti protiv prehlade
Sezona je prehlade i unatoč svim mjerama opreza koje ste poduzeli ipak ste se prehladili?
Kihanje, problemi sa sinusima, dosadan kašalj i osjećaj malaksalosti samo su neki od simptoma koji nas muče kada smo prehlađeni. Kroz stoljeća ljudi diljem svijeta bore se s prehladama, a svaka kultura na jedinstven način pristupa borbi protiv neželjenih simptoma. Sljedeći put kada vas uhvati prehlada za brže ozdravljenje isprobajte ove drevne recepte.
Japan
U Japanu liječenje prehlade bazira se na zagrijavanju tijela pomoću đumbira i mladog luka koji su tradicionalni sastojci toplih napitaka i juha. Isprobajte Negi – miso – yu, topli napitak od mladog luka. U šalicu stavite jednu žlicu nasjeckanog mladog luka i dvije žličice misa te prelijte kipućom vodom. Ovaj napitak pomaže u suzbijanju simptoma prehlade, a pijte ga vrućeg, bez miješanja.
Rusija
Ruske bake su za borbu protiv prehlade spravljale Gogol-Mogol, ljekovit napitak baziran na jajima koji je posebno uspješan u borbi protiv kašlja. U velikoj šalici umutite 1 sirovo jaje, dodajte jednu 1 žličicu meda i dobro promiješajte. Drugu šalicu dopola ispunite vrućim mlijekom i dodajte 1 žlicu maslaca te miješajte dok se maslac ne otopi. Mlijeko i maslac ulijte u šalicu s jajetom i medom te dobro promiješajte sve sastojke. Pijte toplo u malim gutljajima. Napitak konzumirajte prije spavanja i već ujutro ćete se osjećati puno bolje.
Kina
Đumbir je popularan lijek protiv prehlade diljem svijeta. Njegovo blagotvorno djelovanje dolazi do izražaja u ovom toplom i ljekovitom citrusnom napitku. Otprilike 4 cm svježeg đumbira nasjeckajte na sitne komadiće i izgnječite ga u mužaru. U posudi zagrijte 1 šalicu vode pa dodajte đumbir, kuhajte na laganoj vatri 20 minuta. Tada dodajte naribanu koru jedne naranče i lagano kuhajte još 10 minuta. Uklonite s vatre, procijedite i napitak je spreman za konzumaciju. Ako vam je okus prejak zasladite s malo meda.
Vijetnam
U Vijetnamu je najdraži lijek protiv prehlade popularna juha s rezancima. Ova azijska bistra juha sadrži klice, ljute papričice, limetu, a može se dodati i govedina, piletina, tofu ili povrće.
Za najbolje rezultate ipak se preporučuje vegetarijanska verzija juhe.
Indija
Ayurvedska medicina je tradicionalna indijska grana alternativne medicine stara tisućama godina, a kao lijek se koriste biljni pripravci. Prema Ayurvedskom gledanju prehlade proizlaze iz neravnoteže u tijelu i prekomjerne "kapha" energije. Mješavinom začina možemo pobijediti simptome prehlade. Izmiješajte po jednu žličicu cimeta, crnog papra, mljevenog đumbira i kardamona s 4 žličice šećera. Začine sameljite u mužaru dok ne dobijete fini prah. Uzimajte pola žličice mješavine začina uz vodu nakon obroka 2 puta dnevno.