Ako ne možete odvojiti deset dana za program detoksikacije, predlažemo vam vikend detoksikacijski program.
Prehrambene preporuke
Budući smo tijekom blagdana navikli na krutu hranu, tijekom detoksikacije možete jesti žitarice poput prosa, ječma i integralne riže. Izbjegavajte bjelančevine, pokušajte izbjeći meso i zamijeniti ga proizvodima od soje. Salate začinite limunovim sokom i maslinovim uljem, a izbjegavajte sol, papar i druge jake začine. Smanjite unos alkohola, kave, rafiniranog šećera, bijele riže i nezdrave masti, bijelo brašno. Tijekom detoksikacija potrebno je unijeti oko tri litre tekućine, putem juha, sokova, čajeva ili vode.
1. dan
Buđenje
Doručak
- šalica zobenih pahuljica s jednom žlicom lanenog sjemena
- 2 dl mlijeka ili jogurta
- 1/2 šalice svježeg bobičastog voća (npr. borovnice)
- 2,5 dl negazirane vode
- zeleni ili crni čaj
Ručak
- srdele na grillu (250 g)
- blitva s krumpirom na maslinovom ulju (1 šalica)
- 2 šalice salate (zelena salata, rukola, rajčica) s maslinovim uljem
- i limunovim sokom
- kriška dinje i ¼ šalice svježeg bobičastog voća
- 2,5 dl negazirane vode
Popodnevni međuobrok
- jabuka
- 180 ml običnog jogurta
- 1/4 šalice bućinih sjemenki
- 2,5 dl negazirane vode
Večera
- odrezak tune s grilla (150 g)
- 2 šalice salate s maslinovim uljem i limunovim sokom
- 1/2 šalice povrća pripremljenog na pari (šparoge, brokula ili špinat)
- 1 manje integralno pecivo
- 2,5 dl negazirane vode
Večernji zalogaj
- 1/4 šalice bobičastog voća
- 3-4 badema
- čaj od komorača i anisa
2. dan
Buđenje
Zajutrak
- šalica zobenih pahuljica s jednom žlicom lanenog sjemena
- 2 dl obranog mlijeka ili jogurta
- zeleni čaj
- kruška
Doručak
Ručak
- juha od povrća (mrkva, grašak, krumpir, 1 luk, jedan režanj češnjaka,
- papar, celer, rajčica)
- 200 g pilećih prsa na grillu
- radič (150g) začinjen aceto balsamicom i 1 žlicom maslinovog ulja
- 2,5 dl negazirane vode
Užina
- jabuka
- 180 ml običnog jogurta
- 1/4 šalice bućinih sjemenki
- 2,5 dl negazirane vode
Večera
- fritaja sa šparogama
- salata: ribana mrkva i cikla začinjena sokom od limuna
- 1 manje integralno pecivo
- čaj od koprive
3. dan
Buđenje
Zajutrak
- hrskavi muesli s niskim udjelom masnoće
- 3 dl tekućeg jogurta s okusom jagode
- 1 banana
- zeleni čaj
Doručak
Ručak
- juha od koprive (250 ml)
- ravioli punjeni sirom i rukolom (250 g)
- šopska salata (1 zdjelica)
- 2,5 dl negazirane vode
Užina
- kruška
- šaka badema
- pola šalice miješanog suhog voća
- 2,5 dl negazirane vode
Večera
- kuhana raštika s maslinovim uljem (2 šalice)
- pureći odrezak (200 g) pripremljen na grill tavi
- manje integralno pecivo
- čaj od kamilice